Die "Festemacher-Hamburg" Finger Food Auswahl

• Tomate - Mozzarella Spieße mit Pesto verde XL (mind. 6 Stk.) 2,50
• 2 Datteln oder Feigen oder Pflaumen im Speckmantel (mind. 25 Stk.) 2,00
• Tapas Spiess - mit Datteln im Speck, Schinken, Pollo, Käsewürfel, Olive 3,50
• 1 Teil Quiche mit Schinken / Zwiebeln, oder Lauch / Spinat, oder Lachs / Broccoli (mind. 6Stk) 2,50
• Mini Sandwiches Asia Style mit Hähnchenbrust, Erdnuss-Creme, Teriyaki, Salat und Sprossen (mind. 4 Stk.) 2,50
• 2 "Minifrikadellen" Metzgerqualität mit süßem oder mittelscharfem Senf oder Chilisoße (mind. 10 Stk.) 2,00
• Grissini mit Parma oder Serrano oder San Daniele ummantelt
• Im Ofen gebackene Falafel mit Zitronen-Minz-Joghurt Dip - 2 Stück 2,50
• Mini Pizzen mit Schinken oder Gemüse
• Crostini (Landbrot) mit Bruschetta und Premium Kresse
• Pumpernickel mit Entenleber - Mousse und Cumberland Soße 3,00
• Garnelen - Zucchini - Spieß (mind. 5 Stk.) 3,00
• Junge Kartoffeln mit Sour Creme und Gartenkresse 2,70
  • gegen Aufpreis mit Lachs 3,20
• Pflücksalat und Roma mit Honig-Senf Dressing und Tete de Moins Käse 3,80
•  Vitello Tonnato - Kalbfleisch an feiner Thunfischsoße mit Kapern 3,80
  • alternativ Petto di Pollo Tonnato - Hähnchenbrustfilet mit Kapern 3,50
• geräucherte Entenbrust oder Gänsebrust in Streifen auf Cous Cous, Mandarinenspalte 3,50
• 2 Parmesanbrocken mit Balsamico (mind. 5 Stk.)
• Camembert und schweizer Käsewürfel mit feiner Zuegg Feigenmarmelade im Schälchen 
• Mini Sandwiches Mediterran mit Pastrami, getrockneten Tomaten, Romasalat, Frischkäse und Provolone (mind. 4 Stk.) 2,50
• Griechischer Hirtensalat im Schälchen ca. 80 gr. (mind. 10 Stk.) 3,50
• Karotten Ingwer Suppe ab 10 Personen (Vorbestellung - momentan nur bedingt lieferbar)
• Tomatensuppe würzig ab 10 Portionen mit Baguette (Vorbestellung - momentan nur bedingt lieferbar)
• Gulaschsuppe würzig ab 10 Personen mit Baguette (Vorbestellung - momentan nur bedingt lieferbar)
• Käseauswahl auf Schieferplatte, 5 Sorten, Orangen Senf, Weintrauben, Baguette
• Antipasti Spieße, Paprika, Zucchini, Champignons, Karotte, Zwiebeln (mind. 10Stk.) 2,90
• 2 Stk Sushi Maki oder California Lachs / Thunfisch, Wasabi, Sojasoße (mind. 4Stk) 3,50
• Krabbencocktail (Tiefsee) in Tartelettes mit Flußkrebs-Schwänzen und Dill garniert (mind. 24 Stk) 
• Penne, Tomaten, Zucchini, Paprika, Hühnchen, Pesto, Grana Padano Flakes im Schälchen ca. 93gr. (mind. 10 Stk.) 3,50
• Satay Hähnchenspieße Teriyaki oder Erdnuss Marinade (je mind. 45 Stk) im Rechaud / Chafing Dish - warm serviert

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